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果蔬凍干機(jī) 北京冷凍干燥機(jī)

簡(jiǎn)要描述:果蔬凍干機(jī)操作簡(jiǎn)便,原位凍干,避免了物料干燥過(guò)程的污染以及人工的繁瑣操作。

將蔬菜或者水果先進(jìn)行低溫冷凍,然后再放在真空條件下加溫干燥,使食品中經(jīng)冷凍而結(jié)成的水分由固態(tài)直接變成氣態(tài)得到揮發(fā)。

果蔬營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是容易變質(zhì)腐爛,一般都很難運(yùn)輸和長(zhǎng)期貯藏,具有較強(qiáng)的時(shí)令性和地域性。隨著技術(shù)的革新與發(fā)展,對(duì)果蔬進(jìn)行深加工形成脫水蔬菜和凍干果蔬,將果蔬中所含過(guò)多水分脫去。

  • 產(chǎn)品地址:上海
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2022-11-23
  • 瀏覽次數(shù):1781

果蔬凍干機(jī) 北京冷凍干燥機(jī)的詳細(xì)資料:

品牌拓紛制冷價(jià)格區(qū)間面議
儀器類型普通擱板型適用范圍生產(chǎn)型
產(chǎn)地類別國(guó)產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域食品,生物產(chǎn)業(yè)

果蔬凍干機(jī) 北京冷凍干燥機(jī)操作簡(jiǎn)便,原位凍干,避免了物料干燥過(guò)程的污染以及人工的繁瑣操作。

將蔬菜或者水果先進(jìn)行低溫冷凍,然后再放在真空條件下加溫干燥,使食品中經(jīng)冷凍而結(jié)成的水分由固態(tài)直接變成氣態(tài)得到揮發(fā)。

果蔬營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是容易變質(zhì)腐爛,一般都很難運(yùn)輸和長(zhǎng)期貯藏,具有較強(qiáng)的時(shí)令性和地域性。隨著技術(shù)的革新與發(fā)展,對(duì)果蔬進(jìn)行深加工形成脫水蔬菜和凍干果蔬,將果蔬中所含過(guò)多水分脫去。

而果蔬中所含葉綠素和維生素仍能保存,食用時(shí)只要將果疏浸入清水中即可復(fù)原,并保留果蔬原來(lái)的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。

果蔬凍干機(jī) 北京冷凍干燥機(jī)機(jī)組特點(diǎn):

1、原位預(yù)凍干燥;

2、溫度可調(diào)、可控生產(chǎn)工藝,根據(jù)不同物料設(shè)置不同工藝;

3、可設(shè)多段, 在運(yùn)行過(guò)程中可修改程序參數(shù),并在線記錄真空干燥曲線及數(shù)據(jù);

4、觸摸屏, 可設(shè)置開(kāi)機(jī)密碼,顯示干燥曲線;

5、方形托盤不易變形,易于操作,便于清洗;

6、配置充氣閥,可選配惰性氣體充氣裝置;

7、干燥室采用高透光無(wú)色透明有機(jī)玻璃門,在操作過(guò)程中能清晰觀察物料的變化過(guò)程;

8、型號(hào)TF-HFD-1和

TF-HFD-4可選配無(wú)油真空泵,解決換油、油霧、防腐等困擾;


9、型號(hào)TF-HFD-4和TF-HFD-6采用PLC控制系統(tǒng),智能控制,一鍵式啟動(dòng)。


技術(shù)參數(shù):

型號(hào)

TF-HFD-1

TF-HFD-4

TF-HFD-6

隔板面積

0.1㎡

0.4㎡

0.6㎡

冷阱溫度

-40℃

極限真空度

10Pa

處理量(KG/批)

1

4

6

板層間隔(mm)

45

45

70

加熱方式

電加熱

電源

220V;50HZ

功率(W)

750W

1100W

2300W

物料盤尺寸(W*L)

145*275mm

195*425mm

345*425mm

物料盤數(shù)量

3個(gè)

4個(gè)

4個(gè)

外形尺寸(W*D*H)

400*550*700mm

550*800*850mm

720*710*1135mm

主機(jī)凈重

50kg

162kg

220kg

包裝重量

95kg

193kg

250kg

小型食品冷凍干燥機(jī)

應(yīng)用領(lǐng)域:

蔬菜類:青菜、香蔥、胡蘿卜、大蒜、洋蔥、生姜、辣椒、山藥、菠菜、菜花、青豆、食用菌等。
水果類:藍(lán)莓、榴蓮、蘋果、桃、梨、杏、紅棗、草莓、香蕉、菠蘿、哈密瓜等。
肉類:鴨肉、鵝肉、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、蛇肉、甲魚、肝臟等。
海鮮水產(chǎn)類:海參、鮑魚、魚片、蝦仁、蟹肉、墨魚絲、銀魚等。
方便食品類:方便面輔料、牛肉面輔料,肉丸、湯料、寵物飼料等。
速溶飲料類:咖啡、牛奶、豆?jié){、果汁、蜂王漿等。
調(diào)味品類:各種烹調(diào)用調(diào)味品。
中藥材類:冬蟲夏草、鹿茸、鹿血、蚯蚓、蝎子、土鱉、人參、黨參、當(dāng)歸、大黃、各種保健食品等。

寵物食品類:小魚干、鵪鶉、三文魚、肉類、肝臟等等。



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